Четвер, 13.08.2020, 12:43
Вітаю Вас Гість | RSS

Кобеляцький БДЮТ

Меню сайту
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Кухар

Гурток "Кухар" працює на базі Кобеляцького РБДЮТ ім. Миколи Касьяна з вересня 2007 року.

КЕРІВНИК ГУРТКА: КУЦЬ ЛЮДМИЛА ПАНАСІВНА

Мета гуртка: формувати компетентність особистості у процесі допрофесійної підготовки за професією кухаря.

Зміст роботи спрямований на вироблення умінь та навичок приготування та оформлення різноманітних страв, зберігання та спосіб обробки харчових продуктів .

Програмою передбачені теоретичні і практичні заняття.

Теоретичне навчання спрямоване на формування в учнів знань щодо будови обладнання , пристосувань, інструментів , які застосовуються при виконанні кулінарних робіт, а також знань технології приготування страв.

У прцесі практичного навчання особлива увага приділяється формуванню в гуртківців правильних прийомів робіт ( поза, ритм, темп).

Першочергове значення надається вивченню вимог організації робочого місця й безпеки праці . Учні освоюють технологію приготування простих кулінарних виробів, способи прикрашення страв.

НАШІ ДОСЯГНЕННЯ:

Форма входу
День відкритих две
Пошук
Годинник
Календар
«  Серпень 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Copyright MyCorp © 2020
Безкоштовний конструктор сайтів - uCoz