Понеділок, 02.08.2021, 19:28
Вітаю Вас Гість | RSS

Кобеляцький БДЮТ

Меню сайту
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Кухар

Гурток "Кухар" працює на базі Кобеляцького РБДЮТ ім. Миколи Касьяна з вересня 2007 року.

КЕРІВНИК ГУРТКА: КУЦЬ ЛЮДМИЛА ПАНАСІВНА

Мета гуртка: формувати компетентність особистості у процесі допрофесійної підготовки за професією кухаря.

Зміст роботи спрямований на вироблення умінь та навичок приготування та оформлення різноманітних страв, зберігання та спосіб обробки харчових продуктів .

Програмою передбачені теоретичні і практичні заняття.

Теоретичне навчання спрямоване на формування в учнів знань щодо будови обладнання , пристосувань, інструментів , які застосовуються при виконанні кулінарних робіт, а також знань технології приготування страв.

У прцесі практичного навчання особлива увага приділяється формуванню в гуртківців правильних прийомів робіт ( поза, ритм, темп).

Першочергове значення надається вивченню вимог організації робочого місця й безпеки праці . Учні освоюють технологію приготування простих кулінарних виробів, способи прикрашення страв.

НАШІ ДОСЯГНЕННЯ:

Форма входу
День відкритих две
Пошук
Годинник
Календар
«  Серпень 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

Copyright MyCorp © 2021
Безкоштовний конструктор сайтів - uCoz